Minder Görünümlü, Pofuduk Pofuduk

Yemek bloggerları arasında popüler olan bir tarifle daha karşınızdayım: Lorlu Kurabiye. Kuzinede Kızaran Ekmek’in bir yaşını tamamlamasına az bir süre kala bu tarif de diğerleri arasındaki yerini almalıydı. Aşağıdaki malzemeler ile yaklaşık 30 kurabiye çıkıyor. Benim gibi iki tepsiye ayırıp pişirmeye üşenirseniz büyük fırınların tepsisine de sığıyor. Kurabiyeler kabardığındaki görüntü görülmeye değer; tepsiye pek çok minder sermiş gibi, pofuduk pofuduk.

Malzemeler:
250 gr tatlı lor,
1+1/3 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta,
1/2 su bardağı yoğurt,
1 paket vanilya,
1 paket hamur kabartma tozu,
1,5 su bardağı eritilmiş margarin,
4 su bardağı un,
Üstü için 1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı:
Lor ve pudra şekerini ezip iyice karıştırın ve bir kenara alın. Hamurunuzu yoğuracağınız kabınıza yumurtayı, yoğurdu, margarini alın ve harmanlayın. İçine un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.

Tüm hamuru cevizden biraz büyük parçalara ayırın. Sonra bunları avuçlarınız arasında yassılaştırın. Ortalarına bir tatlı kaşığı lorlu içten koyun. Dairenin tüm çevresini ortada toplayıp iyice kapatın. Kurabiyeyi ters çevirip elinizde tekrar yuvarlayarak düzeltin. Birleştiği bölüm alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene dek yani 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler henüz sıcakken pudra şekerine bulayın.

This entry was posted in Acıbadem Kurabiyesi, Güne Geldik, Lor, Lorlu Kurabiye. Bookmark the permalink.

36 Responses to Minder Görünümlü, Pofuduk Pofuduk

  1. tarih84 says:

    görüntü şahane, ama şaşırdım doğrusu.pudra tozunun içine eklendiği ama yine de pofuduk kalabilmeyi başaran ender tariflerden birisi.takdir edilesi bir karışım desene, sevdim bu işi:)

  2. Cafe Pepela says:

    Tam pofuduk olmuşlar,şu güzelliğe bakın,bayılırım!
    Ellerinize,gönlünüze sağlık.
    Mutlu haftalar diliyorum.

  3. mine says:

    mantar zannettim ilk önce ne kadar şirinler ellerine sağlık

  4. Eylem says:

    bende uzun zamandır bu tarifi denemek istiyordum.ellerine saglık.

  5. Ellerine sağlık,çok güzel gözüküyor,lorlu tatlı yapmış ve çok beğenmiştim,kurabiye de nefis olmuştur muhakkak..Sağlık ve afiyetle…

  6. Kahvemi içip güne başlarken hiç fena olmazdı hani şu an… Pof pof harika duruyor:) Ellerinize sağlık!

  7. Aylinciğim ne de güzel şişmişler tazecik, mis gibi ve pufuduk. Of şimdi olsa da yesem ellerine sağlık.

  8. NiLaY says:

    tek kelimeyle şahane görünüyor canım, yemek blogu olmadan ben de mi denesem acaba ?🙂

  9. zeynep says:

    Hımm ne kadarr güzel görünüyorlar muhakkak denemeliyim..Başka peynir çeşitleriylede yapılabilir mi ki?? sevgiler…

  10. aylinciğim dediğin gibi o pufuduk pufuduk halleri resmen ağzımı sulandırdı :))

  11. o miderlere yanak koyup uyuyasım geldi:) Eline sağlık

  12. GÜLOANNE says:

    gerçektende pufidik görünüyor ellerinize sağlık
    Arkadaşım Milföylü Lezzetler etkinliği için o güzel tariflerinizle katılımınızı bekliyorum sevgiler

  13. derya says:

    Canım benim ellerine sağlık kurbiş
    ler harika olsada yesem ellerinden
    kocaman öpüyorum.

  14. Tuğba says:

    Ellerine sağlık.Yanında bir kahve ile bu Pofuduklar yenmez mi çok öptüm.

  15. Yıldız says:

    Puf puf ne kadar nefis görünüyorlar ellerine sağlık bir kaç tane kahvemin yanına alsam :))

  16. Özgen says:

    Merhaba
    Kurabiyeniz harika kızım için mutlaka deneyicem.Artık ben de aranızdayım.Beni de arkadaşlıgınıza dahil edip izlerseniz çok sevinirim.SEVGİYLE KALIN
    mutfakta1inci.blogspot.com
    Özgen

  17. evettt benim de listemde var bu kurabiye, nasıl güzel olmuş ama yaaa hemen yapmalıyım sanırım. eline sağlık

  18. Pastane'den says:

    valla süper görünüyor
    ben lor kurabiyesinde peyniri hamura karıştırıyordum bu şekilde de deneyeceğim
    ellerine sağlık

  19. Fotoğraf harika, eminim tadi da oyledir elinize sagik,

  20. Gerçekten fotoğraflarda da pofuduk pofuduk duruyor. Ellerine sağlık Aylinim. Ay özlemişim de seni bu arada:) Nefis duruyor kurabiyeler…

  21. Fuat Gencal says:

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Bu tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Ayrıca Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

  22. bana ne zaman yapıoorsun seker.. ınsanın boyle super yeteneklı arkadasları varsa sonu fena:)

  23. Canım nefis nefis olmuş. Bir de yanına zahmet olmazsa çay alayım canım:)))

    Ellerine kollarına sağlık canım

    sevgiler

  24. Çok hoş görünüyorlar,Ellerine sağlık.sevgiler.

  25. Dayanamıycam bundanda bir ısırık alıcam.Her gittiğim yemek bloğundan bi parça kapıp kaçıyorum;))Ellerine sağlık canım.Sevgiler SLN

  26. DeNiZ.KaYRa says:

    çok ama çok beğendim emim tadıda süperdir.ellerine sağlık.sevgiler..

  27. Buram buram maharet kokan blogunuzla yeni tanışmama üzülmedim değil.Ellerinize yüreğinize sağlık,enfes görünüyorlar.

  28. Gülcan says:

    görüntü harika olmuş tadıda öyledir eminimki ellerinize sağlık. sevgiler.

  29. Annem hamuruna lor karıştırır ama bu tarif beni cezbetti Aylincim ellerine sağlık Hilal gibi benimde yanak koyup uyuyasım var sevgiler..

  30. bezen says:

    biz hemen denedik..harika oldular :))

  31. canım ellerine sağlık ,Pufuduklar çok güzel görùnüyor,lezzetinden de eminim.

  32. ben bundan yedim , bi lokma yedim ben bundan🙂 Çok güzeldi aylinim ellerine sağlık….

  33. İlk kez Manisa'da yemiştim, ama bu yaptıkların yediklerimden çok daha harika görünüyor, eline sağlık Aylin'cim:)

  34. Eline sağlık çok güzel görünüyor. Ben de aynısının içi kremalı halini yapımıyorum. Onu da tavsiye ederim.

  35. Aylinciğm tarifini denedim harika bugünde paylaşıyorum bizde adı pofidik oldu ellerine sağlık süper bir lezzet sevgiler umarım hafta sonu görüşürüz …

  36. Harika bir gorunum yenide LOR yapmistim evde, simdi ben bu kurabiyelerdne yapmazmiyim.
    Sevgiler
    Sefa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s