Category Archives: Arnavut Ciğeri

Yaşadığım bölgede iyi bir kasap ve sakatatçı edinmek öncelikli işlerimdendir. İşkembe çorbası, ciğer sote, kokoreç, böbrek ızgara ve diğerleri küçüklüğümden bu yana yediğim lezzetler. Sakatat sevmeyenler için lafı uzatmıyorum. Sevenlerle bir ara başbaşa konuşuruz 🙂 Kuruluşu 1967 olan Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’ndaki Anadolu Ciğercisi’yle bir kaç yıl … Continue reading →