Category Archives: Helva

Hakkımızda Hayırlısı Neyse O Olsun!

Posted on 20 February 2011 by kuzinedekizaranekmek

“Helva”, tatlı anlamına gelen Arapça bir sözcük. Adı Arapça’dan da gelse, Müslüman Türklerin geleneksel tatlısı. Yalnızca Sarayın ve İstanbul’un değil, tüm İmparatorluğun, tüm toplumsal kesimlerin ve tüm zamanların tatlısı olan helva, ayrıca törensel bir anlam da taşıyor. İlk kez 13. … Continue reading →

Posted in Helva, Tatlılar, İrmik, İrmik Helvası | 13 Comments